Sandwich au Saumon

Suivez ces étapes simples pour cette recette de Sandwich au Saumon pour 2 personnes, qui surprendra et régalera vos convives :

Ingrédients :

• 8 tranche Pain de mie complet
• 4 tranche Saumon fumé
• 6 poignée Roquette
• 1 Citron bio
• 400 g Cottage cheese (ou ricotta)
• 1 c. à soupe Huile d'olive
• null Sel
• null poivre

Préparation :

1. Lavez et séchez la roquette, puis hachez-la finement.
2. Prélevez les zestes du citron et mélangez-les avec le cottage cheese et l'huile d'olive. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
3. Étalez le mélange de cottage cheese sur chaque tranche de pain de mie complet.
4. Placez une belle tranche de saumon fumé sur le cottage cheese et recouvrez-la de roquette hachée. 5 Refermez les sandwichs et coupez-les en triangles. Sandwichs au saumon frais accompagnés d'une salade de roquette.

Servez votre plat bien chaud pour une expérience culinaire réconfortante et pleine de goût, parfaite pour un dîner spécial ou une occasion festive.