Salade d'épinards aux noix et yaourt

Suivez ces étapes simples pour cette recette de Salade d'épinards aux noix et yaourt pour 4 personnes, qui surprendra et régalera vos convives :

Ingrédients :

• 400 g Pousses d’épinards
• 70 g Cerneaux de noix
• 2 Oignons jaunes
• 300 g Yaourts à la grecque
• 1 c. à soupe Huile végétale
• 4 tranche Pain
• null Sel
• null poivre

Préparation :

1. Chauffez l'huile dans une grande sauteuse.
2. Faites revenir les oignons émincés à feu moyen jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés.
3. Ajoutez les épinards lavés et égouttés, saupoudrez de sel, puis faites cuire pendant 5 minutes en remuant régulièrement jusqu'à ce que les feuilles soient flétries.
4. Hachez grossièrement les noix et faites-les griller à sec dans une poêle. Ensuite, ajoutez-les aux épinards et faites cuire pendant encore 5 à 10 minutes, jusqu'à ce que toute l'eau des épinards soit évaporée. Laissez refroidir.
5. Incorporez le yaourt, poivrez selon votre goût, ajustez le sel si nécessaire, mélangez bien, saupoudrez de cerneaux de noix, et servez ce plat frais avec du pain.

Servez votre plat bien chaud pour une expérience culinaire réconfortante et pleine de goût, parfaite pour un dîner spécial ou une occasion festive.