Salade Fraîche au Poulet et Cacahuètes

Suivez ces étapes simples pour cette recette de Salade Fraîche au Poulet et Cacahuètes pour 4 personnes, qui surprendra et régalera vos convives :

Ingrédients :

• 400 g Blanc de Poulet
• 100 g Cacahuètes salées
• 1 Concombre
• 4 branche Céleri
• 1 Poivron rouge
• 2 Gousses d'ail
• 3 c. à soupe Huile de sésame
• 3 c. à soupe Vinaigre de riz
• 1 bouquet Basilic
• null Piment en poudre
• null Sel

Préparation :

1. Dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, faites légèrement dorer les morceaux de blanc de poulet coupés en carrés jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
2. Concassez les cacahuètes. Coupez le concombre en bâtonnets. Retirez les fils et les feuilles du céleri, puis taillez-le en rondelles. Coupez le poivron en 4, ôtez les graines et émincez-le. Effeuillez le basilic et ciselez-le.
3. Pelez l'ail, dégermez-le et pressez-le. Mélangez-le dans un bol avec le vinaigre, l'huile, le piment et du sel pour préparer la vinaigrette.
4. Dans un grand saladier, assemblez tous les ingrédients préparés.
5. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez soigneusement tous les ingrédients pour enrober la salade de vinaigrette.

Servez votre plat bien chaud pour une expérience culinaire réconfortante et pleine de goût, parfaite pour un dîner spécial ou une occasion festive.