Recette - Quiche Lorraine

Suivez ces étapes simples pour cette recette de Quiche Lorraine pour 4 personnes, qui surprendra et régalera vos convives :

Ingrédients :

• 1 Pâte brisée
• 250 g Crème fraîche épaisse
• 5 Oeuf
• 300 g Lardons de poulet
• 10 cl Lait
• null Sel
• null Beurre
• null poivre

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 200°C (th. 6/7).
2. Dans un saladier, mélangez la crème, le lait, les œufs entiers et les jaunes. Assaisonnez modérément avec du sel et du poivre. Utilisez un fouet pour bien mélanger les ingrédients.
3. Étalez finement la pâte au rouleau à pâtisserie et foncez-la dans un moule à tarte préalablement beurré. Piquez le fond de tarte à l'aide d'une fourchette.
4. Répartissez les lardons de poulet uniformément sur le fond de tarte, puis versez le mélange à base de crème par-dessus. Enfournez et faites cuire au four pendant 30 à 35 minutes.
5. Sortez la quiche du four et servez-la chaude ou tiède.

Servez votre plat bien chaud pour une expérience culinaire réconfortante et pleine de goût, parfaite pour un dîner spécial ou une occasion festive.