Quiche aux Courgettes, Feta et Basilic

Suivez ces étapes simples pour cette recette de Quiche aux Courgettes, Feta et Basilic pour 2 personnes, qui surprendra et régalera vos convives :

Ingrédients :

• 1 rouleau Pâte brisée
• 3 Courgettes
• 3 Oeuf
• 20 cl Crème liquide
• 100 g Feta
• 15 Feuille Basilic frais
• 2 c. à café Baies roses
• 1 poignée Amandes effilées
• null Sel
• null Poivre

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180 °C et faites griller les amandes effilées dans une poêle chaude pendant 3-4 min.
2. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte, piquez le fond avec une fourchette.
3. Battez les œufs avec de la crème, du sel, du poivre, des baies roses et ajoutez 10 feuilles de basilic ciselées.
4. Disposez les courgettes en fines lanières en spirale sur la pâte, saupoudrez de feta émiettée et d'une partie des amandes grillées, puis versez le mélange d'œufs.
5. Enfournez pendant 30-40 min à 180 °C, puis décorez avec les feuilles de basilic et les amandes restantes avant de servir.

Servez votre plat bien chaud pour une expérience culinaire réconfortante et pleine de goût, parfaite pour un dîner spécial ou une occasion festive.