Quiche Caramelisée aux Oignons et au Bleu

Suivez ces étapes simples pour cette recette de Quiche Caramelisée aux Oignons et au Bleu pour 4 personnes, qui surprendra et régalera vos convives :

Ingrédients :

• 1 Pâte brisée
• 1 pincée Sel
• null Huile d'olive
• 4 Oignon rouge
• 3 Oeuf
• 30 cl Crème fraîche
• 150 g Bleu
• null Thym
• null Sel
• null Poivre

Préparation :

1. Caramélisez les oignons dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
2. Préchauffez le four à 180°C.
3. Étalez la pâte dans un moule à tarte, piquez le fond avec une fourchette et faites-la cuire à blanc pendant 15 minutes.
4. Fouettez les œufs avec la crème, assaisonnez, puis répartissez les oignons caramélisés, les morceaux de fromage et le thym sur le fond de tarte précuit.
5. Versez le mélange d'œufs par-dessus et enfournez pendant environ 35 minutes.

Servez votre plat bien chaud pour une expérience culinaire réconfortante et pleine de goût, parfaite pour un dîner spécial ou une occasion festive.