Pizza Méditerranéenne au Pesto et Artichaut

Suivez ces étapes simples pour cette recette de Pizza Méditerranéenne au Pesto et Artichaut pour 2 personnes, qui surprendra et régalera vos convives :

Ingrédients :

• 300 g Pâte à pizza
• 150 g Pesto
• 0.5 kg Petits artichauts
• 250 g Mozzarella
• 1 part Roquette
• 10 Olive noire
• 1 Citron
• null Huile d'olive

Préparation :

1. Préchauffez le four à 200 °C et faites cuire les cœurs d'artichauts dans de l'eau bouillante salée selon les instructions sur le sachet. Égouttez-les.
2. Pendant ce temps, étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et tartinez-la de pesto, en laissant une bordure d'1 cm.
3. Disposez les rondelles de mozzarella sur la pâte, puis répartissez les cœurs d'artichauts cuits et les olives sur la pizza.
4. Enfournez la pizza dans le four préchauffé et faites cuire pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit dorée et le fromage fondu.
5. À la sortie du four, garnissez la pizza chaude de feuilles de roquette, servez immédiatement et dégustez votre délicieuse pizza aux cœurs d'artichauts, aux olives, à la mozzarella et à la roquette !

Servez votre plat bien chaud pour une expérience culinaire réconfortante et pleine de goût, parfaite pour un dîner spécial ou une occasion festive.