Magrets de Canard Grillés

Suivez ces étapes simples pour cette recette de Magrets de Canard Grillés pour 3 personnes, qui surprendra et régalera vos convives :

Ingrédients :

• 2 Magret de canard
• 3 Etoile de badiane
• 3 gousses de Ail
• 8 ruban Concombre
• 4 brin Coriandre
• 4 c. à soupe Miel
• 4 tranche Pain
• null Sauce Sriracha (au piment fort)
• 6 c. à soupe Sauce soja
• 4 c. à soupe Huile d'arachide

Préparation :

1. Incisez la graisse des magrets de canard en croisillons.
2. Préparez une marinade en broyant les étoiles de badiane et les gousses d'ail, puis ajoutez l'huile, la sauce soja et le miel. Versez cette marinade sur les magrets et laissez-les mariner entre 30min et 2 heures, en les retournant de temps en temps.
3. Égouttez les magrets et faites-les cuire à la poele ou à la plancha pendant 10 à 12 minutes, en les retournant et en les badigeonnant avec la marinade.
4. Laissez refroidir les magrets, puis coupez-les en tranches fines.
5. Faites griller les tranches de pain, étalez une pointe de sauce Sriracha, puis recouvrez-les de tranches de magret, de rubans de concombre et de feuilles de coriandre.

Servez votre plat bien chaud pour une expérience culinaire réconfortante et pleine de goût, parfaite pour un dîner spécial ou une occasion festive.