Suivez ces étapes simples pour cette recette de Gratin de
Ravioles aux Courgettes pour 6 personnes, qui surprendra et
régalera vos convives :
Ingrédients :
6 plaque Raviole du Dauphiné
6 Courgette
50 g Parmesan râpé
15 cl Crème fraîche liquide
200 g Ricotta
1 Gousse d'ail
20 g Beurre
null Noix de muscade
null Sel
null Poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 180 °C (th.
et beurrez un plat à gratin en le frottant avec de l'ail.
Coupez les courgettes en fines lamelles à l'aide d'une
mandoline ou d'un économe. Dans un bol, mélangez la crème,
la ricotta, une pincée de muscade, du sel et du poivre.
Disposez une première couche de courgettes dans le plat à
gratin, puis recouvrez-la de la préparation à la ricotta.
Placez ensuite 2 plaques de ravioles et répétez cette
opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminez par
une couche de courgettes entrecroisées.
Saupoudrez généreusement de parmesan sur le dessus du
gratin.
Enfournez le plat pendant 30 minutes, puis servez chaud.
Servez votre plat bien chaud pour une expérience culinaire
réconfortante et pleine de goût, parfaite pour un dîner
spécial ou une occasion festive.