Gratin de Macaronis à la Béchamel et au Gruyère

Suivez ces étapes simples pour cette recette de Gratin de Macaronis à la Béchamel et au Gruyère pour 4 personnes, qui surprendra et régalera vos convives :

Ingrédients :

• 500 g Macaroni
• 2 cubes Bouillon de boeuf
• 1 c. à soupe Farine
• 30 g Beurre
• 2 verres Vin blanc
• null Sel
• null Poivre
• null Noix de muscade
• 1 verre Lait
• 1 c. à soupe Crème fraîche
• null Gruyère râpé

Préparation :

1. Cuisez les macaronis avec les cubes de bouillon dans de l'eau salée.
2. Préparez une béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole, puis en ajoutant la farine et en mélangeant jusqu'à ce que le beurre soit absorbé. Ajoutez ensuite le lait et le vin blanc, mélangez jusqu'à obtenir une sauce onctueuse. Assaisonnez avec du sel, du poivre et de la noix de muscade râpée.
3. Mélangez les macaronis égouttés avec la sauce béchamel et la crème fraîche dans un plat à gratin beurré.
4. Parsemez le plat avec du gruyère râpé.
5. Faites gratiner au four préchauffé à 240 °C (th.8) pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Servez votre plat bien chaud pour une expérience culinaire réconfortante et pleine de goût, parfaite pour un dîner spécial ou une occasion festive.