Burger de Dinde et Jambon au Fromage et Chutney de Figues

Suivez ces étapes simples pour cette recette de Burger de Dinde et Jambon au Fromage et Chutney de Figues pour 2 personnes, qui surprendra et régalera vos convives :

Ingrédients :

• 2 Pain à hamburger
• 2 Escalope de dinde
• 50 g Jambon sec
• 40 g Chapelure
• 1 Oeuf
• 4 c. à soupe Chutney de figue
• 2 tranches Gruyère
• null Huile
• null Sel
• null poivre
• null feuilles de Laitue

Préparation :

1. Mixez la dinde avec le jambon, assaisonnez avec du sel et du poivre, puis formez 2 steaks avec vos mains.
2. Battez un œuf dans une assiette creuse et enrobez chaque steak en le trempant dans l'œuf battu, puis dans de la chapelure.
3. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle. Faites dorer les steaks à feu vif pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, puis réduisez le feu et poursuivez la cuisson pendant environ 10 minutes, en les retournant une ou deux fois. Ajoutez une tranche de fromage sur chaque steak lorsque la cuisson est presque terminée. Retirez les steaks de la poêle et mettez-les de côté.
4. Faites griller les pains dans un grille-pain ou sous le gril du four.
5. Assemblez le burger en plaçant chaque steak au fromage entre deux couches de salade et de chutney de figues. Servez et dégustez.

Servez votre plat bien chaud pour une expérience culinaire réconfortante et pleine de goût, parfaite pour un dîner spécial ou une occasion festive.