Burger Tomate Grillée, Steak, Fromage et Oignons Caramélisés

Suivez ces étapes simples pour cette recette de Burger Tomate Grillée, Steak, Fromage et Oignons Caramélisés pour 4 personnes, qui surprendra et régalera vos convives :

Ingrédients :

• 4 Tomate coeur de boeuf
• 2 Oignon
• 4 tranches Emmental ou Comté
• 4 Steak haché de boeuf
• 4 feuille Laitue
• null Huile d'olive
• null Sel
• null poivre

Préparation :

1. Faites revenir les oignons dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres et fondants. Ajoutez éventuellement une cuillère à café de miel pour les caraméliser. Réservez.
2. Coupez les tomates en deux et déposez-les face tranchée sur une plaque de four. Arrosez-les d'huile d'olive, assaisonnez, puis faites-les griller sous le gril du four pendant 10 à 15 minutes. Attention à ne pas trop les faire griller.
3. Faites cuire les steaks dans une poêle bien chaude et graissée à feu vif selon la cuisson désirée (saignant, à point, bien cuit). Faîtes griller le bacon.
4. Sur une moitié de tomate grillée, déposez une feuille de laitue, un steak cuit, une tranche de fromage, quelques oignons caramélisés et une tranche de bacon préalablement grillée. Refermez avec l'autre moitié de tomate.
5. Enfournez les burgers assemblés pendant 2 minutes pour faire fondre le fromage. Servez-les chauds.

Servez votre plat bien chaud pour une expérience culinaire réconfortante et pleine de goût, parfaite pour un dîner spécial ou une occasion festive.