Boulettes de Viande Hachée à l'Origan et à la Menthe

Suivez ces étapes simples pour cette recette de Boulettes de Viande Hachée à l'Origan et à la Menthe pour 4 personnes, qui surprendra et régalera vos convives :

Ingrédients :

• 3 tranches Pain sec (sans la croûte) ou pain de mie
• 200 ml Lait
• 800 g Viande de bœuf hachée
• 1 Oignon
• 1 Oeuf
• 1 c. à café Origan séché
• 0.5 bouquet Menthe fraîche ciselée
• 2 c. à soupe Huile d'olive
• 2 c. à soupe Vinaigre
• 0.5 c. à café Thym sec
• 6 c. à soupe Farine
• null Huile d’olive pour la friture

Préparation :

1. Faites tremper le pain dans le lait pendant 2 minutes, puis essorez-le soigneusement et réduisez-le en miettes dans un grand récipient.
2. Ajoutez la viande hachée, l'oignon râpé, l'origan, l'œuf, la menthe, l'huile d'olive, le vinaigre, le thym, le poivre rouge, le sel et le poivre noir au récipient. Mélangez bien jusqu'à obtenir un mélange homogène.
3. Chauffez de l'huile d'olive dans une friteuse.
4. Façonnez de petites boulettes avec le mélange, puis enrobez-les de farine.
5. Faites frire les boulettes de toutes parts dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient uniformément dorées. Retirez-les de l'huile à l'aide d'une écumoire et égouttez-les sur du papier absorbant.

Servez votre plat bien chaud pour une expérience culinaire réconfortante et pleine de goût, parfaite pour un dîner spécial ou une occasion festive.