Boeuf Sauté Épicé aux Oignons

Suivez ces étapes simples pour cette recette de Boeuf Sauté Épicé aux Oignons pour 4 personnes, qui surprendra et régalera vos convives :

Ingrédients :

• 400 g Faux-filet de Boeuf
• 1 Oignon
• 2 Gousse d'ail
• 4 Oignon nouveau
• 1 c. à soupe Nuoc-mâm
• 4 c. à soupe Huile d'olive
• null Piment en poudre
• null Sel
• null Poivre

Préparation :

1. Débutez par la cuisson du riz basmati, en suivant les instructions indiquées sur l'emballage. Parallèlement, découpez le bœuf en lamelles fines. Procédez ensuite à l'épluchage puis à la découpe fine de l'oignon et des gousses d'ail. Découpez également les oignons nouveaux en segments.
2. Dans un bol, mélangez les lamelles de bœuf avec l'oignon finement haché, l'ail et les segments d'oignons nouveaux. Intégrez du piment, la sauce Nuoc-mâm et un filet d'huile d'olive pour assurer un enrobage homogène de l'ensemble des composants.
3. Chauffez un wok (ou une poêle de grande taille) à feu fort. Lorsqu'il est suffisamment chaud, versez y le mélange de bœuf et de légumes préparé.
4. Saisissez les ingrédients à feu vif, en veillant à les remuer régulièrement, pour une durée de 5 à 6 minutes, ou jusqu'à ce que le bœuf soit parfaitement doré et cuit selon vos préférences.
5. Présentez ce délicieux bœuf sauté au piment et aux oignons, bien chaud, accompagné du riz basmati cuit.

Servez votre plat bien chaud pour une expérience culinaire réconfortante et pleine de goût, parfaite pour un dîner spécial ou une occasion festive.